Química no Vestibular Fatec

Um dos componentes do café é a cafeína (fórmula: $C_8H_{10}N_4O_2$), cuja ingestão diária de 9,9 g é letal para adultos. Considere que um adulto ingere diariamente $n$ xícaras de café e que cada xícara contém 180 mg de cafeína.

Com base no texto, é correto afirmar que o número de elementos químicos presentes na molécula de cafeína e o valor mínimo de $n$, para que a dose letal seja atingida, são, respectivamente,

O quadro relaciona algumas variedades de café à quantidade de cafeína contida em cada uma.

Considere que uma variedade de café de massa 500 g foi analisada e apresentou 11 g de cafeína.

Com base no quadro fornecido, é correto afirmar que a variedade de café analisada é

A acidez é uma das características usadas para determinar a qualidade dos diferentes tipos de café. Para definir a acidez dessa bebida, pode-se usar o pH, denominado potencial hidrogeniônico.

A escala apresenta valores aproximados do pH de diversos materiais a 25 °C.

Considere que:

$pH = -\log[H^+]$

$[H^+] = 10^{-pH}$

, sendo $[H^+]$ a concentração em mol/L dos íons $[H^+]$ em solução aquosa

Por exemplo: o ovo tem caráter básico, pois apresenta $pH = 8{,}0$. Logo, a $[H^+] = 10^{-8}$ mol/L.

Analisando duas amostras de café A e B, constatou-se que a amostra A apresenta $[H^+] = 10^{-4{,}8}$ mol/L, enquanto a amostra B apresenta $[H^+] = 10^{-4}$ mol/L.

Diante do exposto, pode-se concluir corretamente que a amostra